Tapas de Chistorras Estévez
Esta es una entrada perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier momento: antes de una rica cena, en un compartir o alguna fiesta.
Es una receta fácil de hacer, rápida y, sobre todo, deliciosa ¡No necesitas ser un experto para prepararla!
Ingredientes que necesitarás:
- Chistorras Estévez
- Harina de trigo
- Huevo
- Pan molido
- Romero en Hoja
- Aceite de oliva
- Orégano en hoja
- Pimienta negra
Preparación:
Primero picamos las chistorras en trozos pequeños, la idea es que puedas disfrutar cada bocado sin dificultad.
Necesitaremos tres platos:
En un plato, colocamos los huevos y batimos. En los otros dos platos, colocaremos la harina de trigo y el pan molido respectivamente.
Ahora, sofreímos las chistorras con aceite de oliva, evitando cocinarlas por completo. Una vez estén a término medio, las sacamos del sartén y pasamos por un papel absorbente o secante.
¡Es hora de hacer el rebozado de cada chistorra! Cada trozo de chistorra lo sumergimos en el huevo batido y luego pasamos por la harina de trigo.
Una vez más sumergimos la chistorra en el plato con los huevos batidos y, finalmente, pasamos por el pan molido para darte un toque crujiente al final.
¡Ya casi están listas! Lleva al sartén con abundante aceite de oliva y una vez estén listas, sirve con especias de tu elección.
Te recomendamos agregar hojas de romero, orégano y pimienta negra para elevar su sabor y, ¡listo!
